Fischer birtok
Fischer Birtok
Hét vulkáni hegy között található a Fischer pincészet. Itt 80 hektáron különleges borokat termesztünk. 2002-ben kezdte meg a Fischer család az első 15 hektár beültetését. Már a kezdetektől fogva a kiváló minőségű borok előállításra fektettük a legnagyobb hangsúlyt. Ezt pedig csak az alacsony hozamú szőlőtőkék garantálják. Ezért hektáronként 6500 szőlőtőkét ültettünk el, hogy a hozam szőlőtőkeként a megszokott hozam fele legyen, azaz kb. 1-1,5 kg. Ez kimondottan testes borokat eredményez. A vulkanikus vörös földdel kombinálva, itt olyan borokat lehet termelni, amelyek mineralitása magas, azaz magas ásványi anyag tartalommal bírnak.
Szolgáltatások
Borászatról
-
Borvidék
Badacsony -
Borász
Thomas Fischer -
Alapítás éve
1996 -
Terület
80 hektár -
Szőlőfajták
Cabernet franc, Chardonnay, Kékfrankos, Merlot, Muscat Ottonel, Olaszrizling, Pinot blanc, Pinot noir, Sauvignon blanc, Syrah (Shiraz), Szürkebarát (Pinot gris), Tramini, Zöldveltelini (Grüner Veltliner), Zweigelt -
Díjak
Asia Wein Trophy 2014 ezüst - Merlot 2011
Asia Wein Trophy 2017 arany - Zweigelt 2015
Asia Wein Trophy 2018 arany - Merlot 2015
Asia Wein Trophy 2014 arany - Merlot 2011
Asia Wein Trophy 2017 arany - Sauvignon Blanc 2015
Asia Wein Trophy 2018 arany - Pinot noir 2015
Asia Wein Trophy 2019 arany - Muskat Otthonel 2018
Asia Wein Trophy 2020 arany - Sauvignon Blanc 2019
Berliner Wein Trophy 2019 arany - Cabernet Franc 2017
Berliner Wein Trophy 2019 arany - Chardonnay 2018
Berliner Wein Trophy 2020 arany - Pinot Blanc 2019
Berliner Wein Trophy 2021 arany - Szürkebarát 2020
Berliner Wein Trophy 2021 arany - Sauvignon Blanc 2020
Berliner Wein Trophy 2022 arany - Sauvignon Blanc 2021
Kapcsolat, információk
-
Fischer Birtok, Vajda Magdolna
- +36 30 867 7003
- info@fischer-badacsony.hu
- http://www.fischer-badacsony.hu/
-
Nyitvatartás
Előzetes bejelentkezés alapján látogatható
Elérkezett a szüreti időszak, kizárólag bejelentkezésre vagyunk nyitva. Időpont egyeztetés a+36308677003
